Ismert, hogy egyes fűszerek ára a csillagos égig emelkedhet: a vanília és a sáfrány például már szinte megfizethetetlen. Mégsem ezek a világ legdrágábbjai: a Capsicum chinense var. Aji Charapita nevű chilipaprika még náluk is többe kerül. A világ legdrágább fűszerének kilogrammja akár 6,5 millió forintba is kerülhet. Maga a növény nagyon lassan nő, rendkívül érzékeny, a kb. borsó nagyságú paprikabogyóit pedig kézzel kell leszüretelni. A chili Peruban őshonos, és a termesztése még igencsak gyerekcipőben jár – ez is hozzájárul az ár feltornázásához. Ugyanis nem olyan rég háziasították, előtte még csak a vadonban, a dzsungelben nőtt. A növény rendkívül melegkedvelő, az éréshez sok idő szükséges. Miután a magok csírázni kezdenek, folyamatosan elegendő fényt kell számukra biztosítani. A sötét napokat nem tolerálják jól, ezért ezeken a napokon speciális lámpákkal kell megfelelő fényt biztosítani. Miután a palánták kikerülnek a fóliaalagútba, a hőmérséklet csökkenését nem viselik jól. Ha minden jól megy és megfelelőek a körülmények, a paprikát nyár végén-kora ősszel lehet betakarítani. Az aromája a Carolina Reaperre emlékeztet, csak itt az erősség igen alacsony nagyjából 30.000-50.000 SHU.