Chili Ültetési tanácsok

Az évelő paprika fajták (Capsicum chinense, Capsicum baccatum, Capsicum frutescens, Capsicum pubescens), hosszú vegetációs idővel rendelkeznek, ami néha több mint 100 napig is eltart. Ez okból kifolyólag a termesztést lényegesen korábban kell elkezdeni mint az egy éves hazai fajtáknál (Capsicum annuum). Az első lépéseket legjobb már December elején elkezdeni.

Első lépésként a hibás szemeket távolítjuk el. A magoknak mindig tisztának kell lenniük, mentesen minden nemű paprika maradéktól. Második lépésként kiválasztjuk a csíráztató edényt, amit tökéletesen kimosunk, és fertőtlenítünk (Én erre a célra DVD-s dobozt szoktam használni). A magokat szoba hőmérsékletű vízbe beáztatom kb. 3 órára. A magokat vízből kivéve két megnedvesített ruha közé teszem (textil anyag esetén olyat kell választani aminek sűrű a szövése hogy a csíra ne tudjon a szálak közé bújni). Miután a két ruha közé raktam a magokat lezárom a csíráztató edényt és sötét, meleg helyre rakom. Semmi esetre se tegyük a magokat olyan helyre ahol direkt napsütést kapnak, mint pl ablak, illetve közvetlenül fűtőtest közelébe se. A sikeres csíráztatáshoz az ideális hőmérséklet 25-30 °C, és egy optimális párás környezet. Nagyon fontos hogy a magok mindig nedvesek legyenek, mert ha egyszer is kiszáradnak akkor a csíráztatás sikertelen lesz. Csíráztatásnál soha ne használjunk semmi féle tápszert, kizárólag tiszta vizet! Ezeknél az egzotikus paprikáknál a csírázás hosszabb ideig is eltarthat, így legyünk türelemmel. Nem kell kétségbe esni, van amikor ez az idő 2-5 hét is lehet. Amikor megjelennek a csírák, a mag készen áll az ültetésre. Az ültetés első lépéseként szerezzünk be palántanevelő edényeket, ha ez nem megoldható, akkor az 1dl-es műanyag pohár is megfelel, csak akkor az alját lyukasszuk ki, hogy a víz ki tudjon folyni belőle és ne rohadjanak meg a hajszál gyökerek. Első ültetésnél soha ne használjunk nagy edényeket, mert akkor lassabban fejlődik a növényünk, mivel ilyen esetben szinte csak a gyökér fejlődik. Ha már az ültetésnél tartunk akkor az egyik, legfontosabb dologhoz érkeztünk el, ami maga a föld. Itt nem érdemes kompromisszumokat kötni, csakis a legjobb minőségű PALÁNTA földet használjuk, a későbbiekben használhatunk általános virágföldeket is, úgyis pótoljuk a hiányzó tápanyagokat. Én minden földet használat előtt fertőtleníteni szoktam, ami annyit takar hogy hőkezelem, így elpusztul benne az összes mikro organizmus, gomba spóra stb. Ültetés előtt a földet át kell rostálni, hogy ne maradjon benne, nagyobb földcsomó, és egyéb törmelék aminek nem sok keresni valója van a palántánk mellett. Ezek a kifejezetten palánta földek a többi mikro elem mellett kicsit nagyobb mennyiségben tartalmaznak foszfort, ami nélkülözhetetlen a paprika erős, és egészséges gyökérzetének a kifejlődéséhez. Amennyiben mégsem tudjuk beszerezni az említett palántaföldet, akkor sem kell kétségbe esni. Alternatív megoldásként használhatunk sima általános virágföldet is, de ez esetben pótolnunk kell a hiányzó tápanyagokat. Erre én a FERTICARE 15-30-15 Starter nevű tápszert ajánlom, de ezt is csak 10-15 naponta egyszer. Ez már bizonyítottan hatásos, persze lehet mást is használni, léteznek már olyan bio tápok is amik ennek a hatását is felülmúlják. Az ültetés: Mivel már van földünk, palántázó edényünk, esetleg táp oldatunk, akkor ültessük el a magokat. Tegyünk földet a palántázó edénybe, de ne rakjuk tele, maximum ¾ -ig, rakjuk rá a csírázó magokat, lehetőleg a csírával lefelé. Ha ez sikerült fedjük be őket földel maximum 5 mm vastagon, és semmi esetre se nyomjuk le őket. Természetesen ezután az elmaradhatatlan locsolás következik, amit a legjobb egy kis permetezővel megoldani. Miután ezzel megvagyunk, már “csak” megfelelő helyre kell őket tenni, hogy elkezdhessék a fejlődést. A megfelelő hely minden esetben, egy huzatmentes fényben gazdag, lehetőleg majdnem állandó hőmérsékletű hely legyen, mivel ezek mint már néhányszor említettem, egzotikus fajták, és nem nagyon szeretik a mi télies időjárásunkat. Ez a hely lehet egy üvegház, fólia sátor vagy a radiátor közelében lévő ablakpárkány, a lényeg a páratartalom, a hőmérséklet és a FÉNY! Igen rövid idő alatt meg fognak jelenni a pici két sziklevélű növényeink, amik a fény felé igyekeznek. Amennyiben kevés a fény, a növényeink hosszú vékony szárat fognak növeszteni, és ha nem vigyázunk a saját súlyuknál fogva eldőlnek. Itt fontos az, hogy a kis poharainkat nem töltöttük tele, így maradt hely ezt a hibát kiküszöbölni! Ha megnyúlik a száruk feltöltjük az edényeket földel, és több fényt biztosítunk a növényeknek. Az előzőekben leírt módon folytatjuk a növényeink nevelését amíg az újabb 2 lomblevél ki nem fejlődik. Ekkor elérkeztünk az első átültetéshez, egyel nagyobb palántázó edénybe, vagy 2dl-es kilyukasztott aljú műanyag pohárba kerüljenek át. Átültetésnél a gyökér körüli teljes földel együtt ültessük át a növényeket, ügyelve hogy a gyökerek ne sérüljenek meg! A poharainkat félig megtöltjük földel, majd belehelyezzük a növényt földdel együtt, és a hiányzó részen feltöltjük földel. Még mindig használhatjuk ugyanazt a földet mint amit az első ültetésnél használtunk. Most hogy az átültetés sikeresen megesett, elkezdhetjük kicsit ösztökélni a növényeinket hogy gyorsabban, jobban fejlődjenek, ez azt jelenti, hogy kezdődhet a tápozás, de csak az átültetés után 1 héttel később. Maradva az előzőekben említett fajtánál és most is a Ferticare termékek közül ajánlok egyet és ez a FERTICARE 24-8-16 II. A legjobb egy oldatot készíteni, melyhez ½ kávéskanál FERTICARE-t 2 liter vízhez keverünk, amivel hetente egyszer kell őket öntözni, lehetőleg ugyanakkor. Természetesen a többi öntözést tiszta vízzel kell megoldani. A tápoldatnál arra kell nagyon ügyelni, hogy soha ne öntsük direkt a levelekre, mert nem igazán szeretik, megégnek a levelek és elpusztulnak. A továbbiakban így neveljük a növényeinket még a gyökérzet ki nem tölti az edényünket, és ki nem bújik az alján. Ekkor, elérkeztünk az utolsó előtti ültetéshez, amikor ismét egy nagyobb edénybe, ami lehet egy közepes méretű kb.1 liter űrtartalmú cserép, vagy műanyag pohár is. Az átültetést ugyanúgy végezzük el, mint előtte a tápoldatot viszont már csak 10 naponta egyszer használjuk. Ha eddig eljutottunk akkor már valamit jól csináltunk, és már szinte érezhetjük a Habanerok, a Jolokiák, Reaperek könnyfakasztóan fantasztikus ízét, és erejét a szánkban, úgyhogy csak így tovább! Kis idő múlva amikor az időjárás megfelelő, elérkezünk a kiültetéshez, ami lehet szabadföldes, szabadföldes, cserepes, fóliás, üvegházas, stb.