PALÁNTA NEVELÉSi tanácsok

Az évelő paprika fajták (Capsicum chinense, Capsicum baccatum, Capsicum frutescens, Capsicum pubescens), hosszú vegetációs idővel rendelkeznek, ami néha több mint 100 napig is eltart.

Alapítva 2017

tanácsok kezdőknek

 

 

 

 

 

 

Az évelő paprika fajták (Capsicum chinense, Capsicum baccatum, Capsicum frutescens, Capsicum pubescens), hosszú vegetációs idővel rendelkeznek, ami néha több mint 100 napig is eltart. Ez okból kifolyólag a termesztést lényegesen korábban kell elkezdeni mint az egy éves hazai fajtáknál (Capsicum annuum). Az első lépéseket legjobb már December elején elkezdeni.

Első lépésként a hibás szemeket távolítjuk el. A magoknak mindig tisztának kell lenniük, mentesen minden nemű paprika maradéktól. Második lépésként kiválasztjuk a csíráztató edényt, amit tökéletesen kimosunk, és fertőtlenítünk (Én erre a célra DVD-s dobozt szoktam használni). A magokat szoba hőmérsékletű vízbe beáztatom kb. 3 órára. A magokat vízből kivéve két megnedvesített ruha közé teszem (textil anyag esetén olyat kell választani aminek sűrű a szövése hogy a csíra ne tudjon a szálak közé bújni). Miután a két ruha közé raktam a magokat lezárom a csíráztató edényt és sötét, meleg helyre rakom. Semmi esetre se tegyük a magokat olyan helyre ahol direkt napsütést kapnak, mint pl ablak, illetve közvetlenül fűtőtest közelébe se. A sikeres csíráztatáshoz az ideális hőmérséklet 25-30 °C, és egy optimális párás környezet. Nagyon fontos hogy a magok mindig nedvesek legyenek, mert ha egyszer is kiszáradnak akkor a csíráztatás sikertelen lesz. Csíráztatásnál soha ne használjunk semmi féle tápszert, kizárólag tiszta vizet! Ezeknél az egzotikus paprikáknál a csírázás hosszabb ideig is eltarthat, így legyünk türelemmel. Nem kell kétségbe esni, van amikor ez az idő 2-5 hét is lehet. Amikor megjelennek a csírák, a mag készen áll az ültetésre. Az ültetés első lépéseként szerezzünk be palántanevelő edényeket, ha ez nem megoldható, akkor az 1dl-es műanyag pohár is megfelel, csak akkor az alját lyukasszuk ki, hogy a víz ki tudjon folyni belőle és ne rohadjanak meg a hajszál gyökerek. Első ültetésnél soha ne használjunk nagy edényeket, mert akkor lassabban fejlődik a növényünk, mivel ilyen esetben szinte csak a gyökér fejlődik. Ha már az ültetésnél tartunk akkor az egyik, legfontosabb dologhoz érkeztünk el, ami maga a föld. Itt nem érdemes kompromisszumokat kötni, csakis a legjobb minőségű PALÁNTA földet használjuk, a későbbiekben használhatunk általános virágföldeket is, úgyis pótoljuk a hiányzó tápanyagokat. Én minden földet használat előtt fertőtleníteni szoktam, ami annyit takar hogy hőkezelem, így elpusztul benne az összes mikro organizmus, gomba spóra stb. Ültetés előtt a földet át kell rostálni, hogy ne maradjon benne, nagyobb földcsomó, és egyéb törmelék aminek nem sok keresni valója van a palántánk mellett. Ezek a kifejezetten palánta földek a többi mikro elem mellett kicsit nagyobb mennyiségben tartalmaznak foszfort, ami nélkülözhetetlen a paprika erős, és egészséges gyökérzetének a kifejlődéséhez. Amennyiben mégsem tudjuk beszerezni az említett palántaföldet, akkor sem kell kétségbe esni. Alternatív megoldásként használhatunk sima általános virágföldet is, de ez esetben pótolnunk kell a hiányzó tápanyagokat. Erre én a FERTICARE 15-30-15 Starter nevű tápszert ajánlom, de ezt is csak 10-15 naponta egyszer. Ez már bizonyítottan hatásos, persze lehet mást is használni, léteznek már olyan bio tápok is amik ennek a hatását is felülmúlják. Az ültetés: Mivel már van földünk, palántázó edényünk, esetleg táp oldatunk, akkor ültessük el a magokat. Tegyünk földet a palántázó edénybe, de ne rakjuk tele, maximum ¾ -ig, rakjuk rá a csírázó magokat, lehetőleg a csírával lefelé. Ha ez sikerült fedjük be őket földel maximum 5 mm vastagon, és semmi esetre se nyomjuk le őket. Természetesen ezután az elmaradhatatlan locsolás következik, amit a legjobb egy kis permetezővel megoldani. Miután ezzel megvagyunk, már “csak” megfelelő helyre kell őket tenni, hogy elkezdhessék a fejlődést. A megfelelő hely minden esetben, egy huzatmentes fényben gazdag, lehetőleg majdnem állandó hőmérsékletű hely legyen, mivel ezek mint már néhányszor említettem, egzotikus fajták, és nem nagyon szeretik a mi télies időjárásunkat. Ez a hely lehet egy üvegház, fólia sátor vagy a radiátor közelében lévő ablakpárkány, a lényeg a páratartalom, a hőmérséklet és a FÉNY! Igen rövid idő alatt meg fognak jelenni a pici két sziklevélű növényeink, amik a fény felé igyekeznek. Amennyiben kevés a fény, a növényeink hosszú vékony szárat fognak növeszteni, és ha nem vigyázunk a saját súlyuknál fogva eldőlnek. Itt fontos az, hogy a kis poharainkat nem töltöttük tele, így maradt hely ezt a hibát kiküszöbölni! Ha megnyúlik a száruk feltöltjük az edényeket földel, és több fényt biztosítunk a növényeknek. Az előzőekben leírt módon folytatjuk a növényeink nevelését amíg az újabb 2 lomblevél ki nem fejlődik. Ekkor elérkeztünk az első átültetéshez, egyel nagyobb palántázó edénybe, vagy 2dl-es kilyukasztott aljú műanyag pohárba kerüljenek át. Átültetésnél a gyökér körüli teljes földel együtt ültessük át a növényeket, ügyelve hogy a gyökerek ne sérüljenek meg! A poharainkat félig megtöltjük földel, majd belehelyezzük a növényt földdel együtt, és a hiányzó részen feltöltjük földel. Még mindig használhatjuk ugyanazt a földet mint amit az első ültetésnél használtunk. Most hogy az átültetés sikeresen megesett, elkezdhetjük kicsit ösztökélni a növényeinket hogy gyorsabban, jobban fejlődjenek, ez azt jelenti, hogy kezdődhet a tápozás, de csak az átültetés után 1 héttel később. Maradva az előzőekben említett fajtánál és most is a Ferticare termékek közül ajánlok egyet és ez a FERTICARE 24-8-16 II. A legjobb egy oldatot készíteni, melyhez ½ kávéskanál FERTICARE-t 2 liter vízhez keverünk, amivel hetente egyszer kell őket öntözni, lehetőleg ugyanakkor. Természetesen a többi öntözést tiszta vízzel kell megoldani. A tápoldatnál arra kell nagyon ügyelni, hogy soha ne öntsük direkt a levelekre, mert nem igazán szeretik, megégnek a levelek és elpusztulnak. A továbbiakban így neveljük a növényeinket még a gyökérzet ki nem tölti az edényünket, és ki nem bújik az alján. Ekkor, elérkeztünk az utolsó előtti ültetéshez, amikor ismét egy nagyobb edénybe, ami lehet egy közepes méretű kb.1 liter űrtartalmú cserép, vagy műanyag pohár is. Az átültetést ugyanúgy végezzük el, mint előtte a tápoldatot viszont már csak 10 naponta egyszer használjuk. Ha eddig eljutottunk akkor már valamit jól csináltunk, és már szinte érezhetjük a Habanerok, a Jolokiák, Reaperek könnyfakasztóan fantasztikus ízét, és erejét a szánkban, úgyhogy csak így tovább! Kis idő múlva amikor az időjárás megfelelő, elérkezünk a kiültetéshez, ami lehet szabadföldes, szabadföldes, cserepes, fóliás, üvegházas, stb.

Az évelő paprika fajták (Capsicum chinense, Capsicum baccatum, Capsicum frutescens, Capsicum pubescens), hosszú vegetációs idővel rendelkeznek, ami néha több mint 100 napig is eltart. Ez okból kifolyólag a termesztést lényegesen korábban kell elkezdeni mint az egy éves hazai fajtáknál (Capsicum annuum). Az első lépéseket legjobb már December elején elkezdeni.

Első lépésként a hibás szemeket távolítjuk el. A magoknak mindig tisztának kell lenniük, mentesen minden nemű paprika maradéktól. Második lépésként kiválasztjuk a csíráztató edényt, amit tökéletesen kimosunk, és fertőtlenítünk (Én erre a célra DVD-s dobozt szoktam használni). A magokat szoba hőmérsékletű vízbe beáztatom kb. 3 órára. A magokat vízből kivéve két megnedvesített ruha közé teszem (textil anyag esetén olyat kell választani aminek sűrű a szövése hogy a csíra ne tudjon a szálak közé bújni). Miután a két ruha közé raktam a magokat lezárom a csíráztató edényt és sötét, meleg helyre rakom. Semmi esetre se tegyük a magokat olyan helyre ahol direkt napsütést kapnak, mint pl ablak, illetve közvetlenül fűtőtest közelébe se. A sikeres csíráztatáshoz az ideális hőmérséklet 25-30 °C, és egy optimális párás környezet. Nagyon fontos hogy a magok mindig nedvesek legyenek, mert ha egyszer is kiszáradnak akkor a csíráztatás sikertelen lesz. Csíráztatásnál soha ne használjunk semmi féle tápszert, kizárólag tiszta vizet! Ezeknél az egzotikus paprikáknál a csírázás hosszabb ideig is eltarthat, így legyünk türelemmel. Nem kell kétségbe esni, van amikor ez az idő 2-5 hét is lehet. Amikor megjelennek a csírák, a mag készen áll az ültetésre. Az ültetés első lépéseként szerezzünk be palántanevelő edényeket, ha ez nem megoldható, akkor az 1dl-es műanyag pohár is megfelel, csak akkor az alját lyukasszuk ki, hogy a víz ki tudjon folyni belőle és ne rohadjanak meg a hajszál gyökerek. Első ültetésnél soha ne használjunk nagy edényeket, mert akkor lassabban fejlődik a növényünk, mivel ilyen esetben szinte csak a gyökér fejlődik. Ha már az ültetésnél tartunk akkor az egyik, legfontosabb dologhoz érkeztünk el, ami maga a föld. Itt nem érdemes kompromisszumokat kötni, csakis a legjobb minőségű PALÁNTA földet használjuk, a későbbiekben használhatunk általános virágföldeket is, úgyis pótoljuk a hiányzó tápanyagokat. Én minden földet használat előtt fertőtleníteni szoktam, ami annyit takar hogy hőkezelem, így elpusztul benne az összes mikro organizmus, gomba spóra stb. Ültetés előtt a földet át kell rostálni, hogy ne maradjon benne, nagyobb földcsomó, és egyéb törmelék aminek nem sok keresni valója van a palántánk mellett. Ezek a kifejezetten palánta földek a többi mikro elem mellett kicsit nagyobb mennyiségben tartalmaznak foszfort, ami nélkülözhetetlen a paprika erős, és egészséges gyökérzetének a kifejlődéséhez. Amennyiben mégsem tudjuk beszerezni az említett palántaföldet, akkor sem kell kétségbe esni. Alternatív megoldásként használhatunk sima általános virágföldet is, de ez esetben pótolnunk kell a hiányzó tápanyagokat. Erre én a FERTICARE 15-30-15 Starter nevű tápszert ajánlom, de ezt is csak 10-15 naponta egyszer. Ez már bizonyítottan hatásos, persze lehet mást is használni, léteznek már olyan bio tápok is amik ennek a hatását is felülmúlják. Az ültetés: Mivel már van földünk, palántázó edényünk, esetleg táp oldatunk, akkor ültessük el a magokat. Tegyünk földet a palántázó edénybe, de ne rakjuk tele, maximum ¾ -ig, rakjuk rá a csírázó magokat, lehetőleg a csírával lefelé. Ha ez sikerült fedjük be őket földel maximum 5 mm vastagon, és semmi esetre se nyomjuk le őket. Természetesen ezután az elmaradhatatlan locsolás következik, amit a legjobb egy kis permetezővel megoldani. Miután ezzel megvagyunk, már “csak” megfelelő helyre kell őket tenni, hogy elkezdhessék a fejlődést. A megfelelő hely minden esetben, egy huzatmentes fényben gazdag, lehetőleg majdnem állandó hőmérsékletű hely legyen, mivel ezek mint már néhányszor említettem, egzotikus fajták, és nem nagyon szeretik a mi télies időjárásunkat. Ez a hely lehet egy üvegház, fólia sátor vagy a radiátor közelében lévő ablakpárkány, a lényeg a páratartalom, a hőmérséklet és a FÉNY! Igen rövid idő alatt meg fognak jelenni a pici két sziklevélű növényeink, amik a fény felé igyekeznek. Amennyiben kevés a fény, a növényeink hosszú vékony szárat fognak növeszteni, és ha nem vigyázunk a saját súlyuknál fogva eldőlnek. Itt fontos az, hogy a kis poharainkat nem töltöttük tele, így maradt hely ezt a hibát kiküszöbölni! Ha megnyúlik a száruk feltöltjük az edényeket földel, és több fényt biztosítunk a növényeknek. Az előzőekben leírt módon folytatjuk a növényeink nevelését amíg az újabb 2 lomblevél ki nem fejlődik. Ekkor elérkeztünk az első átültetéshez, egyel nagyobb palántázó edénybe, vagy 2dl-es kilyukasztott aljú műanyag pohárba kerüljenek át. Átültetésnél a gyökér körüli teljes földel együtt ültessük át a növényeket, ügyelve hogy a gyökerek ne sérüljenek meg! A poharainkat félig megtöltjük földel, majd belehelyezzük a növényt földdel együtt, és a hiányzó részen feltöltjük földel. Még mindig használhatjuk ugyanazt a földet mint amit az első ültetésnél használtunk. Most hogy az átültetés sikeresen megesett, elkezdhetjük kicsit ösztökélni a növényeinket hogy gyorsabban, jobban fejlődjenek, ez azt jelenti, hogy kezdődhet a tápozás, de csak az átültetés után 1 héttel később. Maradva az előzőekben említett fajtánál és most is a Ferticare termékek közül ajánlok egyet és ez a FERTICARE 24-8-16 II. A legjobb egy oldatot készíteni, melyhez ½ kávéskanál FERTICARE-t 2 liter vízhez keverünk, amivel hetente egyszer kell őket öntözni, lehetőleg ugyanakkor. Természetesen a többi öntözést tiszta vízzel kell megoldani. A tápoldatnál arra kell nagyon ügyelni, hogy soha ne öntsük direkt a levelekre, mert nem igazán szeretik, megégnek a levelek és elpusztulnak. A továbbiakban így neveljük a növényeinket még a gyökérzet ki nem tölti az edényünket, és ki nem bújik az alján. Ekkor, elérkeztünk az utolsó előtti ültetéshez, amikor ismét egy nagyobb edénybe, ami lehet egy közepes méretű kb.1 liter űrtartalmú cserép, vagy műanyag pohár is. Az átültetést ugyanúgy végezzük el, mint előtte a tápoldatot viszont már csak 10 naponta egyszer használjuk. Ha eddig eljutottunk akkor már valamit jól csináltunk, és már szinte érezhetjük a Habanerok, a Jolokiák, Reaperek könnyfakasztóan fantasztikus ízét, és erejét a szánkban, úgyhogy csak így tovább! Kis idő múlva amikor az időjárás megfelelő, elérkezünk a kiültetéshez, ami lehet szabadföldes, szabadföldes, cserepes, fóliás, üvegházas, stb.

  1. Paradicsom:

Folytonnövő= magasnövésű, karózást vagy támrendszert igénylő erős habitusú fajták, melyek egész szezonban ontják magukból a terméseket, amennyiben a nevelési útmutató be van tartva. 😇

A folytonnövő fajták általánosságban szabadföldön 150-250cm magasra nőnek, míg hajtatásban a létesítmény gerincmagasságától függően 3-12m magasra.

Féldeterminált, determinált= közepes és alacsony növekedésű fajták. Karózást meghálálják, de nem szükséges a talajon fektetve is termeszthető (bár akkor a termés ki lesz téve a talajban lakó férgek, gombák, rovaroknak). Emiatt javasolt a karózás. Ezek a fajták általánosságban szabadföldi termesztésre vannak kifejlesztve, magasságuk nagyjából 100-150cm. 🍅

Én az összes fajta még a balkon paradicsomot is kikarózom, nyilván ahhoz csak egy orchidea karót használok. A paradicsomot ültetni 40cm tőtávolságra és 100cm sortávolságban szoktam, olyan mély gödörbe, hogy az palánta legalsó levelét teljesen ellepje a föld. Ez azért fontos, mert a paradicsom szára gyökeret ereszt és sokkal erősebb és szebb növény fog fejlődni ennek hatására. Fontos tudni, hogy paradicsomból egy ültető gödörbe 1db palántát ültetek.

A paradicsom napos, félárnyékos helyet és sok-sok vizet igényel főleg augusztusban. Érdemes esténként öntözni bővízzel. Továbbá a paradicsom ízét és édességét befolyásolja a napsütés mértéke és víz mennyisége, így ezekre különösképp figyelni kell a telepítés során.

Ha már el van ültetve a palánta és ki is van karózva, a következő fontos rész a metszés/kacsozás, lelevelezés és végül a tenyészidőszak vége felé a csúcskicsípés. Ezekre a teendőkre az extra termésátlagok elérése véget van szükség. Mert így a növény nem a leveleibe fogja felhasználni az ásványi anyagokat, vizet és energiát, hanem az újabb és újabb fürtök majd pedig termések növesztésébe és érlelésébe.

A kacsozás vagy másnéven hónaljazás azt jelent, hogy a paradicsom a szára és a levelei között a hajlatban, elkezd hatásokat hozni, melyek energia veszteséggel járnak, emiatt azokat ki kell törni. Minden esetben így kell eljárni, mert enélkül kapunk egy nagyon szép bokrot elvétve pár szem terméssel.

Emellett fontos rész a lelevelezés, ekkor elveszítjük a mintakerti csodás kinézetű bokrunkat, viszont annál több termésünk lesz. Egy folytonnövő paradicsom esetén nálam az átlag 8-10kg/tő. Szóval érdemes ezt a trükköt alkalmazni. Ilyenkor a legalsó fürt (már termésekkel, virágzás után) alatt az összes levelet eltávolítom, így több energia szabadul fel és növény elkezd intenzíven felfelé törni és állandóan terméseket fejleszteni. Emellé társul az extra napfény mennyisége, ami hatására az érés előbb kezdődik el és a termés zamatosabb lesz.

A tenyészidőszak nálam a fagyokig szokott tartani, nagyjából október végéig-november elejéig. Erre azért kell odafigyelni, mert szükséges a csúcs kimetszés az utolsó 1 hónapban. Ugyanis ekkor már az új virágokból nem tud beérni termés. Így a csúcskimetszéssel a növény arra lesz kényszerítve, hogy az utolsó időszakban a már meglévő terméseit beérlelje.

Tápozás: A paradicsom nem igényel extra tápoldatozást hobbi/konyhakert szinten, de érdemes adni a Fitohorm termékcsalád komplex zöldségtápoldatát. Illetve, ha a termések alján egy barna folt jelentkezik akkor paradicsom zöldtalpassággal állunk szemben, ami a Ca (kálcium) hiány fő tünete a virágelrúgás mellett. Emiatt a Fitohorm Ca Turbó tápoldatot ajánlott adni a paradicsomnak.

Növényvédelem: a mezi poloska, tetvek, földibolhák (rovarok) ellen a Karate Zeon 5 Cs permet a biztos segítség, illetve a gombák, baktériumok, vírusokra az Amistar. Ha a vegyszermentes nevelést választjuk, ahogy én is, akkor a csalán levél permet lehet segítség (1 nagy zacskó csalánlevél (Urtica dionica) 12l vízben történő rohasztása 3 hétig, majd a levet át kell szűrni és 1:5 arányban vízzel hígítva a növényekre kell permetezni).

  1. Paprika:
    A paprika esetében a Capsicum annum (jalapeno, hegyeserős, TV, kápia, pritamin, kaliforniai, kosszarvra) írom le a jellemzést, mert a chilikre fentebb
    van bő leírás.

A paprikák esetében nálam mindig folytonnövő fajták vannak használatban a legtöbb termés elérése véget. Sokan azzal a kérdéssel és értetlenséggel fordulnak hozzám, hogy mégis hogyan termesztek paprikát a Budafoki talajban, mert az lehetetlen. El kell, hogy mondjam, hogy mégsem az. Én évi 2500 tő chili paprikát és további 100-200 tő édes, illetve hegyeserős paprikát termesztek, eléggé nagy sikerekkel.

Én egy ültetőgödörbe (10x10x10cm) 1 db palántát ültetek, aki vásárolt már tőlem, tudhatja, hogy eléggé nagy kifejlett és erős palántákkal dolgozom. Az ültetési tőtávolság 20-25x40cm, a sortávolság pedig 60-70cm, de mindezt ikersoros elrendezésben, vagyis az ültető gödröket egymástól 20-25cm-re ásom. Ez a saját fejlesztésem, de eléggé bevált. Így a szél nem tudja kidönteni a palántákat, bár én kordont húzok a sorok köré (1-1 karó közötte spárgával megfeszített tartó kordon). A paprika esetében érdemes egy apróságra odafigyelni, az első termést KI KELL TÖRNI! mert különben a fejlődésben vissza fogja fogni a növényt.

A paprika intenzív locsolást igényel, félárnyékos helyen.

Tápozás: A Fitohorm Komplex, valamint a Fitohorm K Turbó tápoldat használata ajánlott, lobtrágyaként heti 2-2 alkalommal felváltva.

Növényvédelem: a mezi poloska, tetvek, földibolhák (rovarok) ellen a Karate Zeon 5 Cs permet a biztos segítség, illetve a gombák, baktériumok, vírusokra az Amistar. Ha a vegyszermentes nevelést választjuk, ahogy én is, akkor a csalán levél permet lehet segítség (1 nagy zacskó csalánlevél (Urtica dionica) 12l vízben történő rohasztása 3 hétig, majd a levet át kell szűrni és 1:5 arányban vízzel hígítva a növényekre kell permetezni).

  1. Padlizsán:

A padlizsán esetében nálam mindig folytonnövő fajták vannak használatban a legtöbb termés elérése véget. Én egy ültetőgödörbe (10x10x10cm) 1 db palántát ültetek, aki vásárolt már tőlem, tudhatja, hogy eléggé nagy kifejlett és erős palántákkal dolgozom. Az ültetési tőtávolság 25-40cm, a sortávolság pedig 60-70cm. Ez a saját fejlesztésem, de eléggé bevált. Így a szél nem tudja kidönteni a palántákat, bár én kordont húzok a sorok köré (1-1 karó közötte spárgával megfeszített tartó kordon). Ezzel a technológiával a konyhakertben a tövenkénti 3-5kg padlizsán termésmennyiséget lehet realizálni.

A padlizsán intenzív extra mennyiségű locsolást és nagyon napos fényes helyet igényel.
Tápozás: A Fitohorm Komplex, valamint a Fitohorm K Turbó tápoldat használata ajánlott, lobtrágyaként heti 2-2 alkalommal felváltva.

Növényvédelem: a mezi poloska, tetvek, földibolhák (rovarok) ellen a Karate Zeon 5 Cs permet a biztos segítség, illetve a gombák, baktériumok, vírusokra az Amistar. Ha a vegyszermentes nevelést választjuk, ahogy én is, akkor a csalán levél permet lehet segítség (1 nagy zacskó csalánlevél (Urtica dionica) 12l vízben történő rohasztása 3 hétig, majd a levet át kell szűrni és 1:5 arányban vízzel hígítva a növényekre kell permetezni).

  1. Uborka:

Az uborka palánta akkor a legjobb állapotú, ha két sziklevél mellett maximum 1 vagy 2 lomblevelet hozott már, nem érdemes tovább és nagyobbra növeszteni, mert akkor sokkal sérülékenyebb és nehezebben alkalmazkodik a végső helyéhez.

Az uborkát lehet uborkaháló mellé ültetni és kordonosan termeszteni, vagy csak a földön elfektetve nevelni. Minden esteben fontos odafigyelni, hogy az uborka nagyon sok vizet igényel és a félárnyékos helyen érzi magát a legjobban. A levelét nem szabad vízzel locsolni, mert könnyedén begombásodik, emiatt a tövét kell öntözni! Továbbá, érdemes odafigyelni, hogy a gombabetegségekre és baktériumokra nagyon fogékony faj, emiatt a megfelelő növényvédelem nagyon fontos.

Ültetés előtt érdemes a támrendszert felállítani. A palántákat egymástól 20-30cm tőtávolságra és 100-150cm sortávolságra szoktam elhelyezni.

Az ültetőgödörbe csupán 1 db palántát ültetek.

Ezzel a technológiával a konyhakertben a tövenkénti 2-3 kg uborkát termésmennyiséget lehet elérni.

Tápozás: A Fitohorm Komplex, valamint a Fitohorm P és K Turbó tápoldat használata ajánlott, lobtrágyaként heti 2-2 alkalommal felváltva.

Növényvédelem: a mezi poloska, tetvek, földibolhák (rovarok) ellen a Karate Zeon 5 Cs permet a biztos segítség, illetve a gombák, baktériumok, vírusokra az Amistar. Ha a vegyszermentes nevelést választjuk, ahogy én is, akkor a csalán levél permet lehet segítség (1 nagy zacskó csalánlevél (Urtica dionica) 12l vízben történő rohasztása 3 hétig, majd a levet át kell szűrni és 1:5 arányban vízzel hígítva a növényekre kell permetezni).

  1. Tök, cukkini, patisszon:

Az kabakos palánta akkor a legjobb állapotú, ha két sziklevél mellett maximum 1 vagy 2 lomblevelet hozott már, nem érdemes tovább és nagyobbra növeszteni, mert akkor sokkal sérülékenyebb és nehezebben alkalmazkodik a végső helyéhez.

A cukkinit, tököt, patisszont nem szokás kordonosan termeszteni, hanem általában fészkekben ajánlott elültetni, ez azt jelneti, hogy 1 m2-re háromszög alakban 3 db palántát ültetek (3 db ültetőgödörbe 1-1 palántát). Ezzel a technológiával a konyhakertben cukkiniből a fészkenkénti 15-25 kg cukkini termésmennyiséget szoktam elérni.

Fontos megjegyeznem, hogy a kabakosok nagyon sok vizet és napsütést igényelnek, emiatt érdemes őket napos helyre ültetni és minden este alaposan megöntözni. A levelét nem szabad vízzel locsolni, mert könnyedén begombásodik, emiatt a tövét kell öntözni!

Tápozás: A Fitohorm Komplex, valamint a Fitohorm P és K Turbó tápoldat használata ajánlott, lobtrágyaként heti 2-2 alkalommal felváltva.

Növényvédelem: a mezi poloska, tetvek, földibolhák (rovarok) ellen a Karate Zeon 5 Cs permet a biztos segítség, illetve a gombák, baktériumok, vírusokra az Amistar. Ha a vegyszermentes nevelést választjuk, ahogy én is, akkor a csalán levél permet lehet segítség (1 nagy zacskó csalánlevél (Urtica dionica) 12l vízben történő rohasztása 3 hétig, majd a levet át kell szűrni és 1:5 arányban vízzel hígítva a növényekre kell permetezni).

  1. Fűszernövények:
    A nálam vásárolt fűszernövényeket (cserepes több tőből álló kis bokros lágyszárúak) minden esetben tovább kell ültetni egy nagyobb cserépbe, vagy a legjobb a szabadföldi kiültetés.
    Mivel a fűszernövények többnyire zöld színűek és virágot nem szeretjük, ha hoznak, hiszen a virágzást követően hirtelen elpusztulnak, így ajánlott a Nitrogén tápoldat használata intenzíven, valamint a víz nagy mennyiségű kijuttatása. A fűszernövények esetén (bazsalikom, petrezselyem, kapor, zeller, oregánó, kakukkfű, borsikafű, lestyán, tárkony) a nálam megszokott tőtávolság a 15-20cm és az esetleges sortávolság pedig 60cm.
    Ezek a növények a magas vízigényük mellett félárnyékban, a bazsalikom pedig intenzív napsütésben érzi a legjobban magát. Emiatt érdemes ezt figyelembe venni a telepítés során.
    Tápozás: A Fitohorm Komplex, valamint a Fitohorm N Turbó tápoldat használata ajánlott, lobtrágyaként heti 1-1 alkalommal felváltva.

Növényvédelem: Növényvédelmi szempontból a legnagyobb kellemetlenség talán a levéltetű megjelenése, és mivel a fűszernövényeknél a levelüket fogyasztjuk így a lehető legkevesebb vegyszer használata a jó döntés. Így itt is a csalánt javaslom, vagyis (1 nagy zacskó csalánlevél (Urtica dionica) 12l vízben történő rohasztása 3 hétig, majd a levet át kell szűrni és 1:5 arányban vízzel hígítva a növényekre kell permetezni).

 

Számomra nem a mennyiség, hanem a minőség a fontos!

Beleszerettem

Mindössze 14 éves voltam, amikor egyik kedves ismerősöm hozott nekem Mexikóból Jalapeno és Habanero chili magot, s ekkor szerettem bele igazán a „csípősbe”.

Első ültetések

a magokból, 2016-ban már 10 féle chili és 8 fajta paradicsom termett a kertemben. 2017-re újabb chili fajtákkal bővült a konyhakertem. Évről évre egyre több tapasztalatot szereztem a különböző paprikák és paradicsomok termesztési technológiájában, így 17 évesen már 100 chili palántám volt, rengeteg terméssel.  

Első díjak

2019 őszén a chili szakértők előtt is ismertté vált a nevem, illetve az általam képviselt márkanév: az Olchili. Versenyekre mentem a termékeimmel, a Csipogó Chipotle Áfonyás BBQ szószom, az International Flavor Awardson 3. helyezést ért el BBQ-Chipotle kategóriában, Amerikában a BBQ hazájában! Nem sokkal később a Carolina Reaper Ultra Hot Sauce-om, a solymári HunHot országos chili versenyen Aranyérmet nyert extra csípős kategóriában, azaz elnyerte 2019-ben Magyarország legcsípősebb szósza díját, a Chilis Mustárommal pedig a 2. helyet szereztem meg kategóriájában.

Céljaim

Továbbiakban célom, a jelenlegi termékeim megtartása, és a következőkben a vállalkozásom fejlesztése, bővítése.
Számomra nem a mennyiség, hanem a minőség a fontos!