BBQ

Szombati Grill Steak

Adag:

4-6 adag

Elkészítési idő:

1-2 óra

Extra hozzávaló:

Mr. Bacon Szarvasgombás BBQ 

Ajánljuk:

Grill parti

Szombati Grill Steak:

Hozzávalók:

  • 1 kg marhahús
  • 2 teáskanál barnacukor
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • 2 teáskanál fokhagyma por vagy 1 fej fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 3 teáskanál Mr. Bacon Szarvasgombás BBQ 
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 evőkanál só

Elkészítés:

A marhahúst vágjuk 1 cm vastag szeletekre. Keverjük össze egy tálba az alapanyagokat és helyezzük bele a húst, és hagyjuk pihenni 1-2 órát. Ez az idő elegendő arra, hogy a só áthatoljon a felületen és meglazítsa a húsban lévő rostokat.
Miután a grill felmelegedett, helyezzük rá a hússzeleteket és grillezzük meg.

Itt egy kis segítség a sütéshez:

3 perc – Rare: a húst vékony réteg övezi, belseje nyers és langyos
5 perc – Medium Rare: a húst szélesebb sült réteg övezi a belseje nyers és átmelegedett
7 perc – Medium: a bátortalanok bátran ehetik. a belseje már nem nyers, de megmarad a rózsaszín szín
10 perc – Medium well done: a hús teljesen át van sütve de belül egy halvány rózsaszín csík húzódik

További receptek

Áfonya vagy Mangó lekvár

Lekváros Palacsinta Áfonya vagy Mangó lekvárral

30perc

Melon Man

Egészben sült kacsa omlósan, ropogós bőrrel és Melon Man mártással

2 óra 30perc

Chilis mustár

Tatár beefsteak Olchili módra

30perc